Recens

FAVORITA

Pechuga de pollo asada en cubos sazonada a las finas hierbas, aguacate fresco, granos de elote dulce, jícama crujiente, queso panela desmoronado, julianas de totopos fritos y un toque de chile pasilla frito.

Maridaje recomendado

Aderezo de Cilantro.

GOURMET

Lascas de salmón ahumado de primera calidad (Fiordo Lox), jitomate cherry en mitades, láminas de manzana verde fresca, almendras tostadas, arándanos deshidratados y delicadas perlas de queso de cabra.

Maridaje recomendado

Vinagreta de Mango.

GOURMET

Tiras de arrachera marinada a la parrilla, aguacate fresco en cubos, pimientos verdes y rojos, cebolla morada en pluma fina, granos de elote dulce y trozos crujientes de nuez pecana.

Maridaje recomendado

Aderezo Cremoso de Cebolla Dulce.

Medallón de atún sellado término medio (estilo Tataki), aceitunas negras en rodajas, jitomate en cubos firmes, apio crujiente picado fino, cacahuates tostados enteros y queso parmesano en lajas.

Maridaje recomendado

Aderezo de Frutos Rojos y Chipotle.

Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, queso parmesano en lajas, zanahoria rallada, champiñón fresco laminado, granos de elote dulce, cacahuates tostados y crutones dorados al ajo.

Maridaje recomendado

Aderezo César.